デリーのレストラン ～ テイスティ・タングル ～(ヴァサント・クンジ）

　バサント・クンジにある高級モールに行った。
たまに映画を見に行ったり、
ビッグバザールと言う大型スーパーへ行くために立ち寄るのだが、
レストラン街も高級であり、適当な店が無くて困っていた。

季節も良いのでお日様の下でガーデン・ランチをと言う事で、
似非セレブと化した私。　

　　　　　　　　　　　

住　所：309/310, 2nd Floor, DLF Promenade Mall,
　　　　　Vasant Kunj, New Delhi
電　話：91-11-43111777
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

この店は、アジアン・テイストのレストランであった。
タイやインドネシア、マレーシア、シンガポールあたりの料理がメニューに並ぶ。

ラクサ　１９９Ｒｓ（約３２０円）、ナシゴレン　３４９Ｒｓ（約５６０円）、
ブロッコリーのオイスターソース炒め　２７９ＲＳ（約４５０円）、
アジア野菜のディムスム　１６９Ｒｓ（約２７０円）、
レタスカップサラダ　１６９Ｒｓ（約２７０円）
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

　暑い時期はエアコンの効いた室内で、
それ以外の季節はアジアンチックなオープンエアーで。

＜感想と評価＞



　　　　　　　　　　　　
ビールと言うには涼しかったのでミントジュース。
これっつ！　爽やかで美味しかった。
リシケシのティップ・トップのレモン・ミント・ジュースを思い出した。

ラクサに釣られたのだが、失敗する事も十分に考えられたため、
スモールサイズにした。


　　　　　　　　　　　　
カレー・ラクサだったのでココナッツたっぷりのカレースープ、
味は濃厚で美味しかったし、大きな海老も入っていた。
しかし、ぬるかった・・・・麺が柔らかすぎるのも減点だなぁ。
どうもインド人がやるといつも茹で過ぎである。
タングルと言う店名からしても麺屋じゃないのかなぁ？

ナシゴレンの目玉焼きは見事に生と言う感じだったので、
これは安全の為に食べなかった。
次回の注文時には両面焼きでお願いしたい。


　　　　　　　　　　　　
サテ（焼き鳥）も焼き鳥には違いないが、
もう少しピーナッツソースに工夫が必要である。

味付けはこれはこれで合格点であるが、
もう少し醤油が効いていた方が好みだ。
タイ料理のカオパッ（炒飯）ではないので、良いとしよう。


　　　　　　　　　　　　
何故か小籠包に入ってきたのは、海老せん。
これも辛味があって美味しかった。


　　　　　　　　　　　　
オイスターソースが後がけだったのには驚いたが、味はまぁまぁか。


　　　　　　　　　　　　
アジア野菜のディムスム。何だか解らない色。
前にも味わった事があるような味付けだたのだが、思い出せなかった。　

　
　　　　　　　　　　　　
レタスカップ入りアジア風サラダ。ヘルシ～。　

　量も値段も味も納得、次回からこのモールに来た際には、
迷わずこの店へ立ち寄るだろう。
　
　評価は◎　（ブラボー！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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