インドでＢＢＱ！

　知人が庭付きの住まいに引っ越したと聞きつけたので、
周囲の仲間達がＢＢＱセットの購入を働きかけた。
大家さんも快諾してくれたお陰で設備投資（笑）として、
　ＢＢＱセットを購入してもらった。



　当日は巨大な手長エビや野菜を準備。
インドでは買えない牛肉も某所の備蓄倉庫から調達し、
それはそれは有意義な宴会となった。



炭も購入し準備万端・・・・・・のはずだったのだが、
炭の袋を開けてみれば、木炭ではなく、なんと豆炭
あわてて火をおこすも、なかなか着火せず、
ガスコンロで着火させ安定した火力になるまで3時間かかった。

当初、私が燃料として　牛糞を提案したところ、
満場一致で即座に却下された。
今回の事で牛糞燃料が見直され、
時期はバックアップとして用意する事になりそうだ。　



インドではガーデンＢＢＱは一般的でないので、
周辺の住宅からは「何やってんだ」と覗き見が続出。

デリーの某所に・・
今年はビアガーデンがオープンしそうな気配である。

次回は牛糞で。

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