スパイス・プランテーション。

園内を案内してくれたのは、このおっちゃん。
　　　　　　


　時折、周りのスパイスを摘み取り、
ナツメグ、オールスパイス、シナモン、クローブ・・・・
割ったりつぶしたりしながら説明してくれる。


　　　　　　　　　　　　
　これは胡椒。生の物がグリーン、熟すとレッド、乾燥させるブラック、
レッドを煮て皮を剥いた物がホワイト。


　　　　　　　　　　　　
これは・・・物凄く辛い唐辛子だそうで、
これ以上大きくならないらしい。
　「唐辛子は小粒でもヒリリッと辛い。」か
いろいろ試してみる好奇心旺盛なインド人も、
これには誰も手を出さなかった。

　
　　　　　　　　　　　
見学の後は、園内のレストランでランチ・ブッフェ。
これは得体の知れない魚のフライ。
ゴア料理全般がそうなのか、カレーも辛さは少ない。
一緒にいたグジャラート人の夫婦までそう言っていたので本当だろう。
ちなみにグジャラート料理はカレーさえも甘いので有名だ。
ジュースは無料だったがビールは８０Ｒｓ。
　　　　　　　



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