箱根のレストラン「ベーカリー＆テーブル」

連休中に３０年ぶりくらいに中学の同級生達と女性４人で箱根に行った。
その中の一人の息子さんがシェフをやっている店に行った。

立地は元箱根港の箱根神社の鳥居のすぐそばで、
芦ノ湖を一望できる風光明媚な所で、
周囲を見渡してもこれ以上ない最高の場所にある。

ちょっと語らせてもらう。
我が故郷の新潟県妙高市に昭和１２年（１９３７年）に大倉財閥の２代目
大倉喜七郎が創業した赤倉観光ホテルと言うリゾートホテルがある。
日本初のベーカリーである帝国ホテルの流れを汲んだパン職人が
赤倉観光ホテルに配属され、それがルーツとなったのが、
この「ベーカリー＆テーブル」である。なるほど、知らんかったわ。

　　　　　　　　　　　

住　所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根字御殿９－１
電　話：０４６０－８５－１５３０
最寄駅：芦ノ湖海賊船乗り場、箱根登山バスの元箱根港

＜食したメニュー＞

友人の息子のシェフ曰く・・・どれもボリュームがあるとの事だったので、
ホテルで朝食をしこたま食べた私たちは１人前を２人でシェア。

フォカッチャ・プレート　２６８０円、コーンスープ　８５０円、
濃厚バニラアイスクリーム　５５０円、　
トアルコトラジャ・コーヒー　５５０円

＜店内の雰囲気＞

１Ｆがベーカリー、２Ｆがカフェ、３Ｆがレストラン。

３Ｆのカウンター席１２席がベストで芦ノ湖が一望できる。
テラス３人×２席、テーブル２６席。

＜感想と評価＞

フォカッチャ・プレートにスープが付いていたのだが、
２人でシェアしたので単品のスープを追加したわけだ。
まろやかなコーンスープである。

写真だと大きさがわかりにくいがフォカッチャけっこう大きい。
サラダとポテトフライとヨーグルト付き。

通常のフォカッチャだとパンが硬めだと思うのだが、
こちらのは柔らかい。硬いパンが苦手な私にはありがたい。
スモークサーモンとクリームチーズと玉子がサンドされていて、
それぞれの味わいが旨くミックスされている。
特にクリームチーズの効きが抜群。

他の二人がオーダーした同じ値段のホットサンド・プレート。
付け合わせは一緒。ポテトフライがイマイチだったが後は美味しかった。

濃厚バニラの名前の如く濃いバニラはまったりしていて絶品。

懐かしい響きの「トアルコトラジャ・コーヒー」。
インドネシアのスラウェシ島のみに生息する幻のコーヒーを
キーコーヒーが復活させた。

　評価は◎（次回はデザートプレートを頂きたい。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。