年末風景

みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
昨日の八丈島は寒風吹きすさんでおりましたが、今日は青空が見えています。



八丈島の空が映っています。これはなんでしょう？ヒントは、お正月。
すぐわかっちゃいますよね。そうですね、黒豆をお水に浸してるところ。
撮影しようと思ったら、水面にうちの天井が映って、きれいに撮れません。
どうせならと思い、外に持ち出して、八丈島の空を映してみました。
今日の空は穏やかですね。



この黒豆は、丹波地方にお住まいの「チワワのごちそう」の
ちわちゃまが送ってくださったもの。丹波の黒豆です。緊張するわ。
ちわちゃま、ありがとうござました。 この黒豆は今日煮ます。



さて、「あさぬま」元旦からの営業日程です。
「お茶屋さん」も同じく年末年始も営業しています。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。



ここ数日の悪天候と海上不良により、商品の到着が遅れておりましたが、
昨日今日と、船便は到着しております。
緑のお正月野菜も到着しておりますので、どうぞご利用くださいませ。



年末の店外です。早朝より店長が品出ししております。
お買い得品がずらりと並んでおりますので、どうぞご覧くださいね。



安くて滋味に富んだ八丈島産の地物野菜もどうぞご利用ください。



かぶつは、島のお正月には欠かせません。
島では、これで「なます」を作ります。
香りがぜんぜん違って、別物のご馳走になりますので、ぜひお試しくださいね。



おねいさんが気になるのは、これ。
数日前に、プラのまな板を来年用に新調してしまいました。
しかし、これもほしいわ～
新しい桐のまな板で気分一新 お料理に力が入りそう。


「カレー南蛮うどん」

さて、年末の忙しい用事をこなしながら、冷蔵庫の整理もしなくてはね。
冷凍庫に鶏肉がたくさん入ってましたので、カレー南蛮のうどんをお昼に。
麺つゆにカレー粉をひとり一匙ほど入れて、片栗粉でとじるだけで簡単にできる
カレー南蛮は、わが家のお昼によく登場します。


「鶏とサツマイモの煮つけ」

息子の学校で購入したサツマイモもたくさん残っていたので、鶏肉と炊き合わせ。
鶏と里芋はよく見かけますが、サツマイモでもとってもおいしいんですよ。
以前にお友だちから教えてもらいました。ぜひお試しを。

冷蔵庫の整理をすっきり済ませ、おねいさんは海老や蟹をたくさん買い込みます