やっぱりブドが好き♪

あさぬまのお総菜で、あるとつい買いたくなってしまうもの。



ブドが好きで好きで好きで～こんな海藻のにこごりが、なんでこんなに好きなのか、
自分でも不思議ですが、島の人はみんなブドが好きなのです。

東京に暮らしていた若い頃に、魚は日本全国どこでも手に入るから、
自分で島寿司をよく作って食べていましたが、ブドは入手できないので、
食べたかったですね～ブドは八丈島の、故郷の味です。



◎ブドの作り方は、こちらをご覧くださいね。（画像悪くてごめんなさい）

◎八丈島郷土料理レシピ集にもブドの作り方は出ています。

最近、自分ではあまり作ってなくて、あさぬまのをつい買ってしまうのですが、
海にしただみを採りに行って、しただみが採れたら自分で作りたいと思います。
しただみがあったら絶対自分で作りたいですね。

ブドは島寿司と1位を争う八丈島の郷土料理です。わたしの中では。


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日清 蒸しそば★蒸し野菜たくさん食べましょ♪

先日より、こちらの商品が非常に気になっていました。


日清 油のいらない蒸しそば ゆず風味醤油だれ

蒸し料理と麺の、おいしいコラボレーション！
並べて、フタして、蒸し調理。新しい麺メニューの登場です！

◎日清 油のいらない蒸しそば ゆず風味醤油だれ＋ごま香る塩だれ

蒸し料理は、ゆっくり加熱することで、素材の甘みやうまみを引き出せることから、
調理時に油を使わず、野菜をたくさん食べられるヘルシーメニューとして、
また、具材を切って並べて加熱するだけの手軽なメニューとして支持されています。
さらに、タジン鍋やシリコンスチーマーといった新しい調理器具も登場し、
蒸し料理の調理機会も増えています。

本商品は、「油を使わず、たっぷり野菜と蒸して食べる麺」をコンセプトに、蒸
し料理の魅力を取り入れたチルド麺の新しいメニューです。
家庭で普及率の高いフライパン調理だけでなく、
シリコンスチーマーなどを使ったレンジ調理にも対応しています。

麺は、ふっくらとした食感が特徴の中太麺を使用。
たれは蒸し野菜と相性の良い、ゆずの風味が豊かなさっぱりした醤油だれと、
ごまの風味とスパイスの効いた塩だれの2種類です。



蒸し料理が一番好きかもの海風おねいさん、早速作ってみました。
わたしは、フライパンやレンジでなく、盛り付けて蒸す方法で作ってみましたよ。



蒸し野菜大好き♪
朝食などにいつも食べていますが、蒸し野菜は不思議と飽きない。
体重や健康の気になる方は、蒸し野菜をどんどん食べてくださいね。
ダイエットには、早速効果を現しますよ。



豚バラ肉もふっくらおいしく蒸し上がり、
ゆずこしょう入りのさっぱり醤油だれがピリッと効いておいしいです。

ただね、麺がちょっとやわらかい気がしました。
ゆっくり蒸したせいか、麺が少しのびぎみになってしまいます。
そこだけ改良してほしいな～おねがい日清さん。


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クノール カップスープ cold

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風強く後北東の風強く、雨のち曇り、
最高気温は13℃の予報です。
※強風注意報　波浪注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は到着しました。

◎気になる台風3号情報はこちらです。（気象庁）
やなかんじですね～八丈島も6日頃が注意が必要なようです。
今日は（予想に反して？）飛行機が到着したのでホッとしました。

◎「八丈島と、魔女の夏」の作者、小椋さんも無事お帰りになりました。
昨日、島内書店へ同行しましたが、「大志堂」さんも「八丈書房」さんも
思った以上に売れていて驚きましたよ。島の高校生もけっこう買ってるようです。

さて、商品のご紹介です。



ご紹介商品は、こちら！
クノールから春夏限定発売の冷たい牛乳で作るコールドスープです。



よく売れているようですので、わたしも購入して飲んでみましたが、
冷たい牛乳でもよく溶けて、適度なとろみもあり、お手軽でおいしいスープです。

牛乳は大好きだけど、野菜をあまり食べないお子様や、
野菜は大好きだけど、牛乳をあまり飲まない方に、特におすすめ！

◎【春夏限定発売】クノール®カップスープcold　コーンポタージュ

◎【春夏限定発売】クノール®カップスープcold　栗かぼちゃのポタージュ

◎【春夏限定発売】クノール®カップスープcold　じゃがいものポタージュ

クノールの各商品紹介ページから、この商品を使ったレシピを見ることができます。
かなり斬新なレシピが多くて面白いですよ。チャレンジしてみてくださいね♪


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