八丈島のおいしい暮らし

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薬草研究会の十八薬草茶★すべて八丈島産手摘み薬草

2012年06月20日 14時42分46秒 | 島料理/島の幸


6月17日(日)わたしが所属している「薬草研究会」の集会がありました。
春に会員が八丈島内の各所で摘んだ薬草をそれまでに乾燥させておき、
当日はこれを焙煎して袋詰めするという作業をしました。

摘んだ薬草は、なんと十八種類です!

すいかずら・きらんそう・きぶし・あかめがしわ・つぼくさ・おおばこ・
よもぎ・いぬびわ・さくら・くわ・くこ・げんのしょうこ・かき・
すぎな・どくだみ・びわ・かきどおし・ささ。十八種類。


最後に混ぜ合わせると、様々な薬用効果の期待できる十八薬草茶が完成しました。


ゲンノショウコ

これは「ゲンノショウコ」を焙煎(乾煎り)しているところです。
土鍋に入れて弱火にかけ、手でそっと下から混ぜながら煎っていきます。
葉っぱが熱くなり、手が入れられないぐらいになるまで乾煎りします。

ゲンノショウコには、優れた健胃整腸効果があり、
下痢や便秘に効き目があり、古くから下痢止めの妙薬とされているそうです。


クコ

クコの葉には、血圧や血糖を下げる効果や抗脂肪肝効果があるそうです。
酸性の血液をアルカリ性に変える働きをして、疲労回復に効果大だそうですよ。


カキドオシ

遥か昔の記憶を呼び起こすような、とても懐かしい匂いがします。
なんの匂いかずっと考えていましたが、残念ながら思い出せませんでした。
なんの匂いでもなく、カキドオシの匂いなのかもしれません。
わたしが幼い頃に、この匂いをかいでいたのかもしれません。

カキドオシは、利尿・消炎薬、糖尿病治療薬として使われているそうです。
糖尿病治療薬としては、副作用のない薬草として注目されているそうですよ。


スギナ

スギナって、ツクシの葉っぱです。
利尿、鎮咳、解熱、止血作用があり、膀胱炎、浮腫、気管支炎等に効果があるそうです。


ササ

ご存じ笹の葉っぱです。
解熱・解毒・咳止め・去痰作用があり、細胞を活性化させる働きがあるので、
免疫力・自然治癒力を高めてくれて、病気の予防に効果があるそうです。


ヨモギ

島内の各所に雑草のようにたくさん生えてるヨモギですが、
様々な効果を持つすぐれた薬草です。

殺菌作用、免疫力アップ、体を温めて食欲増進、
高血圧、神経痛、胃腸、胸焼け、下痢、便秘、血尿、痔等に効くそうです。
また、カルシウムも豊富に含まれているそうですよ。


ドクダミ

ドクダミも引っこ抜いてしまえばただの雑草ですが、
利尿、便通、動脈硬化・高血圧予防に有効なドクダミ茶は有名です。
ドクダミ特有の匂いは、乾燥すると成分が変化して無臭になるので臭くないですよ。

また、生のドクダミの匂いの成分には強い抗菌性や抗かび性があり、
生葉を水虫の患部にすり込めば水虫菌の発育を阻止して、効き目があるそうです。



十八種類ぜんぶ紹介しきれませんので、七種類だけ効能をご紹介しました。
十八種類の薬草をよくよく混ぜ合わせて、十八薬草茶が完成しました。
これを毎日飲んでたら様々な成人病が予防できるありがたい薬草茶です。



袋に十八種類の薬草名を手書きで書き入れ、



真空パックにして、会員1名に3袋の薬草茶をいただきました。
わたしは3袋のうち1袋を八丈町長の秘書の方に差し上げました。
町長、副町長、町長室にいらっしゃる八丈町の大切なお客様方に、
八丈島産十八薬草茶を飲んでいただき、健やかでいていただけますように。



薬草研究会の十八薬草茶は、ほとんど会員たちで分けて終りです。
ほんの少し残った分を販売することもありますが、入手困難ですね。
7月8日八丈DAYの島市に、ひょっとすると出るかもしれません。

わたしは来春は、自分で摘んだ薬草で、マイブレンド薬草茶を作ってみたい!
台風も来るけど、楽しみの多い八丈島でもあります。


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台風コロッケ★ネットの人は台風にコロッケを買う不思議

2012年06月20日 12時46分41秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
◎台風関連情報を先の記事でご紹介しましたが、
気圧が下がってる影響かな~わたしは昨夜は頭痛でした。
台風で体調崩される方は意外と多いですよね。
だから、ちょっと楽しい情報をご紹介します。



昨日から、ツイッターでやたらと【コロッケ】を目にするんです。
【コロッケ買いに行かなきゃ】【コロッケ買ってきた】【コロッケ食べた】
わたしの名古屋のお友だちも昨夜は【コロッケを食べた】らしい。
なんでみんなコロッケ食べてるの? 謎。



不思議に思っていたら、【台風だからコロッケ食べなきゃ!】と言ってる人もやたらといる。 
台風だから?? はい?

◎台風コロッケに盛り上がる人、困惑する人(itm_nlab さんのtogetter)
台風コロッケに関する、ある方のツイッターのまとめです。

◎【台風】コロッケうp会場【4号】(お料理速報)
こちらは、台風だからコロッケ画像をアップする謎の掲示板。



台風の日はなぜコロッケなのか?
調べてみたら、こういうことらしいです。

「備えあれば憂いなし」とはよくいったもので、
台風に備えて食料その他を買いだめする方は多いと思うが、
巨大掲示板「2ちゃんねる」には、「台風の日はコロッケ」という習慣があるのをご存じだろうか?

これは、今からさかのぼること9年前の2001年8月21日~22日、
紀伊半島~関東地方に上陸した台風11号について語る、
2ちゃんねる「ニュース速報」板の「上陸秒読み実況スレッド」に登場した
「念のため、コロッケを16個買ってきました。 もう3個食べてしまいました。」
という、たった1つの書き込みがきっかけとなったもの。

今や伝説となったこの書き込みは、当時 「コロッケ買いすぎ!」
「コロッケ食いたい 買ってこよ」 と、「にわかコロッケ祭り」に発展し、
これ以来、台風の上陸が予想されると、2ちゃんねるでは「コロッケ買ってこなきゃ」
「今日の夕飯はコロッケ」 と「台風=コロッケ」が定番になった。

それゆえ今回の台風でも同様の動きが発生し、
2ちゃんねるには「待ってました!」とばかりに、
「とりあえず、コロッケ10個買ってきたぞ。1個¥60ナリw」
「玉子の安売りに気をとられてコロッケ買ってくるの忘れた・・・」
「よーし今日の昼食はコロッケだ」 と、コロッケ関連の書き込みが頻繁に登場。
2ちゃんねるでは、今や「なんでコロッケなの?」という質問がほとんど出ないほど、
「台風=コロッケ」は定着している。
 ※ぬこ速報2chより



なるほどね~2ちゃんの台風コロッケ祭りでしたか。
これだけのことで世の人々がコロッケ買いまくるとは、ネットおそるべし。
便乗あさぬまコロッケ祭り記事でも書くとしますか。



わたしがあさぬまでコロッケの写真撮ってたら、笑ってみてる人がいたな。
ネタ元知ってたのかな。



ちなみに、あさぬまではコロッケの動きにあまり変わりなさそうでした。



あさぬまでは野菜コロッケが一番人気の模様。



ちなみに、メンチカツではだめだそうです。



わたくし、これを買ってきました。1個60円。安い。
そして、甘い「おやつコロッケ」。おさつコロッケみたいに甘いです。

台風5号のときは、もっとコロッケ売れるかな?
なんて考えは不謹慎ですよね。

◎twitter(ツイッター) #台風コロッケ


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台風4号通過の八丈島★飛行機は12便連続欠航中

2012年06月20日 11時02分43秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後強く、曇りのち雨、
最高気温は24℃の予報です。
※波浪警報 強風注意報 濃霧注意報が出ています。
※本日の定期船・ANA1便は欠航、2便も欠航が決まりました。

●定期船欠航2日目、ANAは12便欠航が続いています。
16日の3便目からずっと欠航してます。厳しいですね~
観光のお客様で、いまだ八丈に足止めされてる方もいらっしゃるようで、
本当にお気の毒です。



現在の八重根です。ちょっとすごい状況になっています。
「八重根の東海汽船待合所脇の電柱が折れていて火花が散っていた」
という情報も今朝のツイッターで読みました。



波もまだかなり高いです。あちらに白く見えているのが波です。



只今、復旧作業中です。
八重根から南原道路は一部通行止めになってるようですので、
お気をつけくださいね。

◎台風5号も発生しています。(気象庁台風情報)
なんかまた同様のコースで日本列島をなぞって行きそうです。

八丈島へは22日が影響あるとのことですが、
◎21日発予定の八丈島経由(小笠原親善訪問)おがさわら丸の就航は、
本日20日午後2時の状況をみて決定するそうです。
また、21日予定の八丈島寄港は、海況をみて決めるとのこと。

なんとか到着して、予定通り小笠原へ出発できることを祈っております。

定期船や飛行機の欠航で入荷商品に影響が出ております。
みなさまのご理解をお願い申し上げます。


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