山盛り天ぷらと冷たいうどん

今日も最高気温予想は21℃で暖かい八丈島です。
おいしいうどんをいただいたので、演奏会帰りにまーこちゃんちで食べましたが、
「冷たいうどんがいいね！」と意見一致。いいねいいね！冷たいうどん！
島はいいな～いつまでも冷たいうどんが食べられて♪


山盛り天ぷら

天ぷらをてんこ盛りに揚げました。冷たいうどんには天ぷらですよね。
小さなフライパンに少ない油で揚げたので、揚げ方がイマイチですがお許しください。

八丈島産のりちゃんの安納芋、蓮根、明日葉と竹輪のかき揚げ、
隠れちゃってますが、ムロアジも一尾分揚げました。
それから、まーこちゃんのもやしの天ぷら！！もやしの天ぷらはじめて食べた。
斬新ですね～シャキシャキしておいしかったですよ。お試しくださいね。


おいしいうどん

めっちゃこしの強いうどんでおいしかったです。たらふくいただきました。


ルッコラと生ハムのサラダ

いつ食べてもおいしいルッコラと生ハムのサラダ。
◎ワイルルママのホエードレッシングでいただきましたが、
どんなサラダにかけても相性のいいドレッシングで大のお気に入りです。


八丈島産生白きくらげとトマトの卵炒め

◎そして、先ほどの白きくらげの卵炒めも作り、
腹ペコだったから二人でぜんぶ平らげる予定でしたが、さすがに残りました。


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八丈島産生白きくらげとトマトの卵炒め

天気予報は見事にハズレて（？）いいお天気の八丈島です。
ピカピカの日差しですが、洗濯物は一応気をつけておきましょうね。


八丈島産　生白きくらげ

八丈島産の生キクラゲが久々に入荷しました。しかも希少な白！！
近頃は日本でも少しずつ生産されるようになりましたが、生は特に希少です。
白キクラゲは中国語では「銀耳」と書かれ、かの楊貴妃も食べていたそうな。
中華料理の高級食材として、薬膳料理などに用いられてきたそうです。



白キクラゲは食感が黒キクラゲよりもなめらかでシャキシャキしています。
クセがなくて食べやすく、黒キクラゲよりも栄養価が高くて高級品となっています。


八丈島産生白きくらげとトマトの卵炒め

早速いただいてみました。
白キクラゲは甘く煮てデザートに使われることが多いようですが、
もちろん普通のお料理にも使います。

今回は（お腹が空いてたので）トマトと卵炒めにしちゃいましたが、
白キクラゲがオイスターソース色に染まってちょっと残念な様相に。
色が染まりやすいので、サラダなど白を活かしたお料理がよさそうですね。
◎キクラゲの卵炒めの作り方はこちらです！



食感は黒より柔らかく、とっても食べやすくておいしかったです。
次回はデザートを作ってみますね！


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温泉施設利用優待券★いい風呂の日

◎今日は11月26日で、「いい風呂の日」です。日本沐浴在工業会が制定。
入浴剤を入れたお風呂も気持ちいいですが、八丈島には温泉がありますから、
たまには温泉にゆったり浸かってみてはいかがでしょうか。
わたしは温泉が大好きでよく行きますが、リフレッシュできますよ♪



11月の広報に入っていた温泉施設利用優待券。
八丈町町制施工60周年記念。八丈町温泉事業20周年記念。
温泉施設利用者数320万人突破記念での無料優待券です。

チケットは3枚つづりで、1枚で同時に4名まで利用することができます。
ご家族やお友達と温泉へ行くのにいいですね～忘れずぜひご利用くださいね。


みはらしの湯

温泉のある町に暮らせて幸せだな～と思います。絶景露天風呂最高ですよね。


みはらしの湯

◎12月には工事のための臨時休業がありますからお気をつけくださいね。


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ふれあい演奏会2014

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後西の風やや強く、雨時々止む、
最高気温は21℃の予報です。
※大雨注意報　雷注意報　波浪注意報　洪水注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

大雨・洪水注意報！？今日はそんなに降るんでしょうか？
一日通して降水確率は60％となっていますが、現在雨は上がっています。
部屋の中では（暖房なしで）長Ｔシャツ一枚の暖かさです。
◎北海道では今シーズン一番の冷え込みだそうで、
幌加内町朱鞠内で氷点下14度3分とのこと。寒いでしょうねー！
八丈島との気温差は約30℃です。つくづく暖かい島暮らしをありがたく思います。

さて、三連休最終日の24日（月）には、ふれあい演奏会へ行きました。
30分の短いコンサートでしたが、八丈高校吹奏楽部の演奏を楽しんできましたので、
こちらも画像を少しだけご紹介いたします。



今回演奏の曲目は、風になる 映画「猫の恩返し」～にじいろ NHK朝ドラ「花子とアン」
まで、メドレーを含めて全5曲を披露してくれました。
いずれも聴き覚えのある曲ばかりで、30分間たっぷり楽しむことができました。



今年度の八丈高校吹奏楽部は、1年生2名、2年生4名、3年生1名の7名での活動。
しかし、今夏開催された「第54回東京都高等学校吹奏楽部コンクール」では、
豊かな表現力や音楽を楽しむ姿勢が評価され、金賞を受賞しました。
「少ない人数だからできること」を大切にして、心に響く演奏を目指しているそうです。

今回は、八丈高校の先生方や社会人の方々も参加しての演奏でした。
来春1月には東京都高等学校文化連盟主催の高等学校文化祭「中央大会」に参加予定。
これまでも島内の様々な行事やイベントで活躍している吹奏楽部ですが、
今後もますます多くの経験を得て、音楽の楽しさを伝えていただきたいですね。
がんばってくださいね！


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