みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。



八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後西の風やや強く、
晴れのち雨、最高気温21℃、最低気温14℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。
12月になりました。師走です。1年は本当に早いですね。
今日は雨予報が変わり、午後は40%、夜が60%となっています。
風が南西なので暖かですね。風向きで気温が左右されます。
さて、12月1日の今日は、「下仁田葱の日」「カレー南蛮の日」です。
下仁田葱の日は、下仁田ファーム・下仁田葱の会が2009年に制定。
下仁田ネギの出荷解禁の日だそうです。
カレー南蛮の日は、カレーうどん100年革新プロジェクトが2010年に制定。
カレー南蛮を考案した中目黒「朝松庵」店主・角田酉之助の誕生日だそう。
【カレー蕎麦】無性に食べたくなる! 都内「うまいカレー蕎麦」厳選6店中目黒「朝松庵」
わたしは実家が八丈島から中目黒へ引っ越して、長く中目黒にいたのに、
これをまったく知りませんでした。当時は情報社会でなかったからですね。
あった、あった、このお店!中目黒銀座の奥の方にありました。

でも、わたしは一度も入ったことがなかったんですよ。
カレー南蛮発祥の店と知っていたら食べに行ったのに!
残念!今度上京したら行ってカレー南蛮食べたいと思います。

カレー南蛮うどん(めぬま葱+明日葉入り)
今日のお昼は、カレー南蛮うどんを食べました!
カレー南蛮うどんはすぐできる主婦お助けメニューですから、
忙しい日にどうぞお作りくださいね。


すぐできるといっても何分ぐらいでできるのか?
今日は試しにタイマーではかって作ったら5分でできました!
熱湯+麺つゆを鍋に入れて沸かす。
↓
鶏肉、ねぎ、茹でうどんを入れて煮る。
↓
蒲鉾や菜っ葉などを入れる。
↓
カレー粉を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
これだけです。超簡単!
丁寧にするなら菜っ葉は別茹でしますが、
明日葉はカルコンが茹で汁に出ますから、
そのまま入れた方が栄養があります。

S&B カレー粉
カレー粉は、カレールー売り場にございます。

モアセレクト 讃岐うどん
茹でうどんはこちらが毎日お買得ですよ。

埼玉産 泥ねぎ(めぬまねぎ)
埼玉出身の方が、「めぬま葱は下仁田葱に負けないくらいおいしいのに、
知名度が低くて残念。あさぬまにあるからうれしい!」と仰ってました。
おいしいうどんを作るなら、どうぞこちらをお使いくださいね。
カレー南蛮はスパイスと片栗粉で体温め効果がバツグンです!
これからの季節にうれしいお昼になりますよ。

月末にはチェック★今週の特売チラシはこちらです!
本日は、木島平の産直きのこセット・りんご・トマトジュースお買得!
クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です!
八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです!
八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです!
海風おねいさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
あさぬまのお茶やさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
あさぬま社長のtwitter(ツイッター)はこちらです!

ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!