【晩ごはん】鶏の唐揚げとあんかけ豆腐

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風後やや強く、曇り時々雨、波2.5メートル後3メートル、気温は24～30℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。明日も曇り時々雨の予報です。

【台風発生】9月23日(金)15時、フィリピンの東で台風16号（ノルー）が発生しました。午前中に発生した台風15号に続き、今年9月に入り5つ目の台風発生です。台風16号の名前「ノルー(Noru，노루)」は韓国が提案した名称で、のろじか(鹿)を意味する韓国語からとられています。https://t.co/6gAfbDl00e pic.twitter.com/1wIPEeqXOL

— ウェザーニュース (@wni_jp) September 23, 2022

台風15号と16号が発生しました。

【台風情報】台風15号の北上により東海地方を中心に雨が激しく降っています。明日は前線の影響が加わるため、関東から北日本の広い範囲で強雨に警戒が必要です。https://t.co/V47YDB7fQ1 pic.twitter.com/EJoMAvgkjo

— ウェザーニュース (@wni_jp) September 23, 2022

15号の進路予想です。雨が降りやすいお天気が続きそうですが、いまのところ定期船は大丈夫そうですね。

今日は島の中学校の運動会でした🎌毎年お重での弁当を希望するので、今年もひとり重箱弁当🍱よく食べてちゃんと走れ。#弁当#運動会 pic.twitter.com/b9tLSiIOns

— Guesthouse sasaosou@八丈島 (@sasaosou) September 23, 2022

さて、今日は中学校の運動会で、おいしそうなお弁当画像をいくつか拝見しました。子どもにお弁当を作っていた頃が懐かしいです。


鶏の唐揚げ

お弁当を見ていたら鶏の唐揚げが食べたくなって久しぶりに作りました。
おろし生姜・にんにく、中華調味料と酒、みりん、醤油をもみ込んで片栗粉をまぶして揚げました。中学生はいないけど、お弁当気分です。😊


あんかけ豆腐

和風だしで豆腐、ネリ、カニカマ、パプリカ、小葱を煮て、醤油とみりんで調味して、片栗粉でとろみをつけたものです。おいしいですよ♪


ほうれん草のおひたし（しらすトッピング）

ほうれん草のおひたしには出汁醤油をかけて、鰹節としらすをのせました。


今日の晩ごはん

こんな感じの晩ごはんでした。おいしかったです！ご馳走様でした♪😊


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