安住紳一郎の日曜天国公開生放送★金土特売チラシ

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後南の風、晴れ時々曇り、
最高気温は20℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今朝の八丈島はどんよりと曇っています。
ここに天気予報を書くのが心苦しいぐらい予報が当たりませんね。
これから晴れてくるんでしょうか。晴れてほしいですね。

金土特売チラシです。



◎TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」の公開放送が八丈島へやってきます！
明後日11月30日の日曜日。場所は、おじゃれホールです。
公開放送時間は、10：00～11：55　
会場は9時ですが、7時半から指定チケットの配布がありますから、
これをもらわないと入場できません。（入場無料）
指定席ですから早く行った方が前の方に座れますね。

30日（日）は、夢伝大会とかぶってますので、これがちょっと残念ですが、
八丈島が今年度リスナー投票利率No.1に輝いた記念の公開放送ですから、
にぎやかに盛り上げたいですね！出店もいろいろ出るそうですよ。

番組では、なんと！80名のリスナーの方々を無料でご招待して、
飛行機＆バスツアーを組んで八丈島へご来島されます。
TBSラジオすごいですねー！明後日が楽しみです♪


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ワイルルでバターとチーズの試食★ハワイのお土産

◎ワイルルさんに新作ドレッシングの試食に伺った際に、
ハワイの牧場のバターやチーズも試食させていただきました。


ビッグアイランドハニーバター　ハワイ産

ハチミツが入ったほんのり甘いバターです。
甘いバターってはじめて食べたかも！
パンケーキに塗ったり、お芋につけてもおいしそう。
使い方を考えるのも楽しいですね。たくさん食べちゃいそうだな。

「八丈島でもハチミツが取れるようになったから、
商品企画の参考に食べておいた方がいいと思って」とワイルルママ。
ありがたいです！八丈ハニー入りのバターも作ってみたいですね！


フェタチーズ　ハワイ産

◎フェタチーズ - Wikipedia - ウィキペディア
フェタチーズは、食塩水中で熟成させる塩分の強いチーズです。


フェタチーズ　ハワイ産

「何かのお料理にフェタチーズが必須なんだけど、忘れて思い出せないの」
とワイルルママが仰います。なんでしょう？気になりますね。
サラダかな？ピザかな？
◎もこみちが作ってるパスタかな？
気になるのでいろいろ探していたら、
◎フェタチーズ料理10皿載ってるページを見つけました。
アクアパッツァかな？ママ、思い出したら教えてくださいね。


シーアスパラガス　ハワイ産

めずらしい野菜。シーアスパラガスも試食させていただきました。

◎アッケシソウ（シーアスパラガス） - Wikipedia
日本では、アッケンソウというようです。
塩湿地に生育する塩生植物と書かれてあります。



しょっぱい野菜なんです。
生で食べてサクサクしておいしいんだけど、かなり塩分強いです。

◎ハワイの海で育つ"野菜”健康にいいシーアスパラガス
まったく同じパッケージのシーアスパラガスの説明が載っています。
ハワイでいなり寿司にのせて売ってるの面白いですね！

なかなか食べられない貴重な食品を試食させていただき、うれしかったです。
これらの食品は、ワイルルののんちゃんがハワイから買ってきたお土産。


10月18日　ワイルルでの勉強会風景

八丈高校家政科に在籍中ののんちゃんは、
今年度実施された「ハワイ短期滞在研修」にモニターとして参加してきました。
家政科や園芸科の生徒がハワイ大学に短期留学して、文化や産業を学び、
情報交換を通して島としての方向性をお互いに考えるというこの企画、
素晴らしいですね。事前学習もぬかりなく一生懸命でしたから、
きっと多くのことを学び帰ってきたのではないかと思います。



世界はどんどん近くなっていますね。
インターネットも発達して、情報が世界中から入ってきます。
食品もいろいろ入ってきますね。
世界に負けない商品を日本も八丈島も考えなきゃいけません。
それには学習しかないですね。
八丈島の子供達には世界をどんどん学んでいただきたいです。
同様に、わたしもがんばります！


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ワイルルママのモッツァレラドレッシング試作中！

12月八丈DAYの準備が着々と進んでおります。
12月八丈DAYには、ワイルルママのドレッシングが二種類登場予定です！



今回は、八丈島産のモッツァレラ・ドラータを使ったドレッシングを試作中。
こちらは人参とモッツァレラチーズを合わせたドレッシングの試作画像ですが、
当日は、YU-I（ユーアイファーム）の無農薬ほうれん草と合わせた
島ドレを販売予定です！試作は順調に進んでいます。ご期待くださいね！


ワイルルママのホエードレッシング

もう一本は、前回好評の八丈島ジャージー牛のホエードレッシングの再販です。
「買いたかったのに行けなかった！」「売り切れていた！」
とのお声をたくさんいただきましたので、再販いたします。
このドレッシングは、サラダを選ばず、どんなサラダにかけても相性のいい、
大変使いやすいドレッシングです。


娃々菜（わわさい）とりんごのサラダ

◎先日ご紹介した娃々菜（わわさい）のサラダもホエードレッシングで和えました。
野菜だけのサラダに、優秀な乳清タンパク質（ホエープロテイン）入りの
ドレッシングで栄養のバランスをとりましょう。
わたしのお気に入りのドレッシングです。

12月八丈DAYは、12月8日（月）に開催いたします！


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年末年始のANA臨時便のお知らせ

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北の風やや強く後北東の風、曇りのち晴れ、
最高気温は19℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

◎年末年始の臨時便の運航案内が出ました。（八丈島観光協会blog）



■八丈島正月便空席情報（11/27、00時現在）
羽田⇒八丈島
12/30全便空席
12/31一部満席
八丈島⇒羽田
01/01全便空席
01/02一部満席
01/03一部満席
※帝釈天/八丈島 さんのツイッターより

帝釈天さんは、わたしの中学時代の先輩なんですが、
八丈島のお天気情報や空と海の運行状況を
ツイッターで毎日伝えてくださるので、とってもありがたいです。
年末年始の空席情報もマメに出してくださるので、
上京や帰省の予定のある方は要チェックですよ！

＊航空券 予約・空席照会・運賃案内・国内線｜ANA


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山盛り天ぷらと冷たいうどん

今日も最高気温予想は21℃で暖かい八丈島です。
おいしいうどんをいただいたので、演奏会帰りにまーこちゃんちで食べましたが、
「冷たいうどんがいいね！」と意見一致。いいねいいね！冷たいうどん！
島はいいな～いつまでも冷たいうどんが食べられて♪


山盛り天ぷら

天ぷらをてんこ盛りに揚げました。冷たいうどんには天ぷらですよね。
小さなフライパンに少ない油で揚げたので、揚げ方がイマイチですがお許しください。

八丈島産のりちゃんの安納芋、蓮根、明日葉と竹輪のかき揚げ、
隠れちゃってますが、ムロアジも一尾分揚げました。
それから、まーこちゃんのもやしの天ぷら！！もやしの天ぷらはじめて食べた。
斬新ですね～シャキシャキしておいしかったですよ。お試しくださいね。


おいしいうどん

めっちゃこしの強いうどんでおいしかったです。たらふくいただきました。


ルッコラと生ハムのサラダ

いつ食べてもおいしいルッコラと生ハムのサラダ。
◎ワイルルママのホエードレッシングでいただきましたが、
どんなサラダにかけても相性のいいドレッシングで大のお気に入りです。


八丈島産生白きくらげとトマトの卵炒め

◎そして、先ほどの白きくらげの卵炒めも作り、
腹ペコだったから二人でぜんぶ平らげる予定でしたが、さすがに残りました。


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