本日1月2日は、大阪では御節料理の野菜不足を補う為に水菜のお雑煮を食べます。

本日1月2日は、大阪では御節料理の野菜不足を補う為に水菜のお雑煮を食べます。お精進です
正月前に最近少なくなりました焼き豆腐、焼いたお餅、柚子を刻み、出しは、神様と御鏡餅、仏様にお供えしますので　昆布出しの薄口醤油です。
小梅は、毎日頂くのは、厄難を避ける為です。
甲州の山梨県南アルプス市小梅です。