麺屋しゃかりき＠千本丸太町

2007-07-30 22:22:11 / ラーメン+α
昼休み、たまには外に出ようと思ってチャリでGo。同僚Y田氏が同行してくれた。で、注文したのは限定冷やし。今日はデジカメ持って出なかったので画像はケータイで。昨年の鶏モミジのゼラチン質でトロ味をもたせた煮こごりスープとはまたひと味違うさらっとした味わい。そこにスープ氷が加わり、さらに冷涼感を増幅している。冷たいラーメンなので、熱いラーメンを食べる時よりもさっさと食べてしまえる。そうするとスープ氷が融 . . . 本文を読む
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