きのこのつけめん＠京都千丸しゃかりき

2007-10-12 21:51:00 / ラーメン+α
日本コナモン協会「関西麺類研究所」では「第１期　ＺＡＱ「もっと家」入賞プロジェクト」を記念し、関西のラーメン店・うどん店等の麺類店に協力を呼びかけて、2007年10月の一ケ月限定で 「秋の彩りを盛り込んだ麺メニュー」を提供するイベントを企画されている。今日の「きのこのつけめん」は、この企画に麺屋しゃかりきが参加したメニューということだそうな。まずは、麺。麺屋棣鄂製切刃番手６番と10番をミックスした . . . 本文を読む
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