薩摩っ子@大阪・北新地

12月某日。夜は梅田で宴会。ちょっと時間があったので、たまたま目についたこのお店をのぞいてみた。「薩摩っ子」という名ではあるが、昭和38年創業の大阪生まれで、大阪にはあるが京都にはない(はず)。成り立ちからみれば、京都・滋賀で出くわす「九州ラーメンどんたく屋」に共通するものを感じる。どんたく屋のほうは大阪にもあるみたいだが。いずれにしても、そんな大阪生まれの歴史あるラーメンを、私は今まで食べたこと . . . 本文を読む
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