徳島からの帰りはこのバス。ちょうど日没の時間と重なり、西の窓側の席だったのでデジカメで遊んでみた。眼前の橋は小鳴門橋、だと思う。淡路島通過中。同じく淡路島通過中の車窓から。上の画像とともに、連写モードでバシャバシャ撮ったうちの一枚。明石海峡大橋から。渋滞の阪神高速神戸線から見えた神戸市庁舎方向。 . . . 本文を読む
会議のあと、予約のバスまで少し時間があったので、やはり駅前でもう一軒行っとくことにした。メニューは「あっさりそば」「支那そば」のトッピングバリエーションに加え、「つけ麺」と「阿波の香りそば」というのもあり、しばし迷う。徳島でつけ麺に出会うのは意外。どんなものかと聞いてみたら、冷やした麺に熱い汁をつけて食べるものですと、つけ麺とは何かについてお店の人は教えてくれた。さらに聞くと、麺は細麺だという。さ . . . 本文を読む
バスは徳島駅前正午過ぎに少し遅れて徳島駅前に到着。会議の前に、駅の近くにあるお店を探して入ったのがココ。ラーメンのメニューは「大」か「小」のどちらかを選ぶことになる。「小」は京都のラーメンでいう「並」だろう。で、注文は「中華そば 玉子入 小」に「ライス 小」をつけた。2年前に訪れた「いのたに」、昨年訪れた「阿波一」の印象より、豚骨主体の動物系ダシ、醤油ダレともに濃厚気味。麺は低加水気味ストレート細 . . . 本文を読む
ちょっと距離のある出張・朝、集合は京都駅・時間はまだある・ハラはへってる。....という状況で、行ってみた。トナリの新福菜館はいつだったか、某所で飲み明かした朝に訪れたことがあるのでこの日は第一旭。午前8時14分。店内、けっこうお客がいるがごった返しているわけでもない。壁の時計に目をやると、「贈 近藤製麺工場」。ほほぅ。注文はミニラーメン。麺の硬さ、ネギの量等のリクエストはせず。自分の場合,第一旭 . . . 本文を読む
いつの間に?
変わってるやん...。 . . . 本文を読む