SHABATON（しゃばとん）＠奈良市六条町：魚そば

2012-04-14 20:27:31 / ラーメン+α
「豚骨は世界を制す」と豪語する無鉄砲グループ。確かに、豚骨あってこそのムテッポーである。 だが、実は豚骨のみならず、魚ダシを効かせたスープもまた魅力的なのが無鉄砲グループ。濃厚豚骨をメインとする無鉄砲グループ各店のなかではちょっと違った位置付けのある奈良・西の京の「しゃばとん」に於いて、かねてから某社員さんが魚ダシを活かした新メニューを開発している様子をTwitter上で見ていたとこ . . . 本文を読む
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