麺場力皇＠奈良県天理市別所町：力皇らーめん

2013-12-07 23:43:15 / ラーメン+α
2013年12月5日、ついに大きな山が動いた。それは今年の４月末に長野県松本市で行われたイベント「信越麺戦記Part5」でのこと。全国津々浦々から、数々のラーメン店が出展する中でその出自を「奈良・新潟」をしているお店があった。ナラ・ニイガタぁ？どういう関係性？奈良に「力皇」なんて店（当時はまだ）ないぞ！？と、強い興味があって、たまたまその時接客対応と行列の整理をしていた店主、力皇氏に直接聞いてみた . . . 本文を読む
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