麺匠 眞＠大津市松本１丁目：煮干拉麺

2019-07-23 23:39:27 / ラーメン+α
このところ、大津市内に新しいラーメン店のオープンが相次いでいる。この日はとりあえず、ココ「麺匠 眞」に訪れてみた。やってきたのは開店１５分ほど前。幸い先客はなく、シャッター＆ポールと相成る。ノレンには「京都拉麺 Since 2010」と、ある。このお店の大将、以前は京都府庁前で「拉麺さわら木」（ココとココに過去記録）を営まれていた方だという情報は事前に得ていた。クルマが多く行き交う表通りに大きく掲 . . . 本文を読む
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