銀座そば＠京丹後市峰山町：昔ながらの銀座そば＆特製醬油ラーメン

この日、酒市峰山店でコッペガニを買ったあと、向かったお店がココ。地味な外観から、一見、日本蕎麦を食べさせてくれるお店のように見えるが実はそうでないことを、ネット情報から得た上での初訪。暖簾をくぐると、がらんと広い店内。その一角のカウンター席のところだけ、明るい照明が当たり、そこ以外のところは少し薄暗い印象。訪れた私達を若い大将は薄暗いテーブル席に案内してくださった。で、コチラ、メニュー表。「特製醤 . . . 本文を読む

酒市峰山店 水産部＠京丹後市峰山町：カニ

どうです？この、秋空にそびえる堂々たるカニのディスプレイ。この手の巨大なカニのディスプレイを見ると、関西人なら「かに道楽」とか、京都・滋賀の方なら「カニの山よし」を思い起こされるかもだが、コレ、ご丁寧に右のハサミに緑のタグまで付けてある。しかも、場所は京丹後市の峰山町。この日の目的地はココだった。昨年、「鶏そばふじ田」を訪れたとき、たまたま行列に並んでおられた地元のお客さんから教えていただいたのが . . . 本文を読む