本格手打ちうどん大河@伏見区深草西浦町:淡海地鶏のとりなんばうどん(温)

実は近々に企んでいることの前に、このお店の味を確かめておきたくなって、寄る。行けば、こんなメニューがあった。その淡海地鶏は大津市堅田「かしわの川中」のあの地鶏。滋賀県民としては注文しないではいられないヤツ。迷わずコレを注文。しばし待つ後出来上がってきたコレ。どぉーん!と鶏肉!どぉーんと白ネギ!鶏肉はローストされた、モモとムネ。ステーキを味わうが如き豪快さ!コレに、ふらの軟白ネギのとろっとした食感が . . . 本文を読む
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