幻の中華そば加藤屋県庁前もり～んの章＠滋賀県庁前：森次朗＆まぼちゅ〜

この日、職場の若いモンを連れて珍しく大津で業務。つつがなくミッションを終えた後、少し遅い昼食を、と、職場の若いモンを引き連れてもり〜んとこへ。待ち構えていたように降り出したゲリラ豪雨の隙間を縫って、軒先の雨宿りを繰り返しながら、この日の現場からもり〜んのお店に辿り着く。
私以外の若いモンは全員このお店に来るのが初めて。ということで、今回みんなには「まぼちゅ〜」を味わっていただくことに。

そして私は森次朗をチョイス。 

もり〜んが作ってくれる森次朗。そういえばかなり久しぶり。ニンニクは入れたいけど、入れないでおいた。（入れるとより美味いんだろなぁ...）あと、ヤサイマシとか呪文は唱えず、あくまで普通に普通に。（経験値低いんで）

天地返しに混ぜっ返すと、ぶわわと香る醤油ダレ。麺の剛性感、チャーシューのニクニクしさ、メンマのザクボキ感。食べ始めるともう一気に進んでいく感じ。美味いねぇ。

若いモンに召し上がっていただいた「まぼちゅ〜」。「メンマでかっ！」とか言って麺を啜っておいででした。

 

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【幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章】
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　11:30~14:30　17:30~21:00
　日曜日定休
　077-526-2600
　滋賀県大津市中央３丁目4-20
　Ｐ：お店から滋賀県庁側斜め向かい駐車場に２台分

幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章 （ラーメン / 島ノ関駅、大津駅、石場駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5