動物系スープの煮込み

2006-09-03 09:16:34 / 自作ラーメン人生
晩メシの後、スープをひく。鶏胴ガラ・豚足
を弱火でゆっくり。アク取りマメマメ。...
夕べはアップする前に寝てしまった。

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