新福菜館久御山店

本題にはカンケーないことだが、以前からチューナー部が壊れてしまい、やむなくビデオデッキのチューナーで見ていたウチのテレビが、いよいよ危なくなり、ココ最近は勝手にブチっ！と消えたかと思うと、しばらくしたらまたぶちッと復活したりと、ちょっと化け物みたいな様相を呈してきたので、本日、近くのジョーシンデンキにテレビ買い換えを検討しにいった。
その足で家族で訪れた新福菜館久御山店。開店後一年が過ぎ、ノレンも風格のある色褪せ具合になって来ている。
休日の昼、たかばしの本店ほどの混雑ぶりではないにしても、待ちが出るほどの盛況ぶり。
家族はそれぞれ中華そばの「並」及び「小」を注文、私はこのお店で言う「Ａセット（＝中華そば「並」＋ヤキメシ「小」）」を麺硬めネギ多い目＋ナマタマゴで注文。

麺が醤油の色に染まるような新福菜館ならでは色合いながら、塩っぱさと醤油っ濃さは見た目から来るほどにどぎつくなく、しんみりとウマいスープ。醤油の色に染まる麺と生ナマタマゴの相性がまたいい。さらにこのナマタマゴ、黄身がオレンジがかっていて、なかなか頑丈な黄身。品質にこだわったいいタマゴを使っているようだ。

チャーハンもまた醤油の色合いなのはやはり新福ならでは。こっちの方は少し味が強かったかな。