ラーメン軍団＠一乗寺：開店６周年記念・【昼の特別営業】重厚ラーメン

このところ昼営業時にはつけ麺オンリーとなっているラーメン軍団が、この日は開業６周年を記念し、久しぶりにつけ麺以外のメニューも提供してくれるという。夜にはあまり食べに出ることの無い私にとって、これはありがたいチャンス。久しぶりにあの重厚ラーメンを味わいに訪れた。
昨年大晦日の限定「魚白湯」の時のハンセイで、早めに出かけ、開店１時間前にシャッター＆ポール奪取。持参のイスに腰掛けのんびりとしていると、向かいのコインパーキングで白と黒のぬこがのどかに日なたぼっこしとらすんで、何気に撮ってみたのが上の画像。

空は晴れていて、なかなか爽快なんだけど...

昨晩まで雪だったようで、お持ち帰りプチ重厚つけ麺セットのポスターの上で、水滴がつらら状になっとった。

 

コレが本日の告知。夜の部では恒例のタマゴ５個まで無料サービスをやるそうだけど...５個まで頼む人ってどれぐらいいるんだろうか？

久しく喰っていない「中華そば」（アレはアレでとてもウマい）も、明日ニンニク臭漂わせてオッケーならＪまぜも（コレはコレでスゴく好き）気になるんだけど、いっぺんにそう何杯も喰えるもんではない。ここはやっぱり「重厚ラーメン」のネギヲヲイメに、ごはんの小をつけて注文。あー、実に久しぶり。わくわく♡

ポールポジション特典？ということで味玉一個オマケしてくれた。それでは、イタダキマス。

久しぶりに...具体的には以前に食べたのが2009年の9月だから、３年以上ぶりか。いやいや、画像では伝え切れないぐらいの超濃厚ぶりである。スープというより、もはやシチューである。そんなドロドロコテコテのゲル状をわしっと強い中太麺に絡めてズゾゾゾゾといただく。コレです。コレ。もう堪りません。非常に濃いのに、脂分は極めて控えめかつネガティブな臭みなんて全くナシ。やっぱりコレです。本当に、ヒキのあるラーメンです。ネギに隠れて見えませんが、並仕様でもチャーシューは分厚くタップリめで、実に満足感が高い。やっぱり、コレです。

 

軍団長自慢の半熟味玉も艶かしく蕩けます。やっぱり５個頼む人、いるんだろうなぁ。

それと、ラーメン軍団は、ごはんが素敵に美味しいんです。地味な部分だけど、軍団長はおいしいごはんには開業当初からこだわりを持っておいでなのです。
「ナンバー１でなくオンリー１のお店でありたい。私自身が納得出来た（コスパ等も含めて満足出来る）商品のみを提供していきたい」が、軍団長が自ら語るポリシー。今や一乗寺を代表する一つの顔よね。これからも末永く続けていって欲しいと願います。

 

お店を出てから、同じ一乗寺で、超濃厚を鶏でやっているあのお店の様子を観に行くと、長蛇の列。pdfをダウンロードして印刷して巡るあのイベント参加の方はこの中にどれくらいいらっしゃることだろう。あのイベントに参加しようとしている私の知人が、今日こんなことを言っていた。「楽しむ人が増える一方で、逆に楽しめない人が出てしまうのも事実ですね。」...ラーメンを楽しむことよりスタンプをもらうという目的が上位に位置してしまうと、「あー、ココ今いっぱいだねー、じゃあ、違うところに行っておこうか」といった臨機応変さを持てなくなってしまうものなのだろう。

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【ラーメン軍団】
　11:30～13:30  18:00～23:00
　不定休
　京都市左京区高野泉町6-74
  Ｐ：近隣コインパーク等利用（お店真向かいにアリ）

ラーメン軍団 （ラーメン / 一乗寺駅、修学院駅、松ケ崎駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.5