手打ちうどん 池内＠綾川町牛川：アベック

朝のコーヒーを楽しんだあと、朝食はあえて食べずに出かける。

あいにくこの日は日曜日。綾川町内のS級店、山越うどんも田村も定休日。
で、キャンプ場から比較的近い「池内」が朝早くから営業しているようなので、一店目にココを狙う。カーナビに案内させたが見通しのいいストレート二車線道の途中、「店」にはちょっと見えない民家のような地味さに、うっかりとおり過ごしてしまい、あわてて引き返した。

ノレンをくぐると、建物の外を沿うような通路の先に、

麺箱がうずたかく積み重ねてあって、

その傍らにあるテーブルやベンチには（画像を撮ってはいないが）満員のお客がズゾゾズゾゾと麺を啜っていた。

店内は大忙しで、仕事の手を休めずに、うどんかそばか、何玉か、温いのんか、冷たいのんかを次々ときいては次々とさばいていく。

奥の打ち場のむこうにも食っている人がいた。常連さん？お店の人？

家族らはうどんと、

そばをそれぞれ一玉、冷で注文。

私は、うどんとそばを合い盛りにした「アベック」を「温いのん」で注文。このお店ではうどんもそばもナゼか全部ラーメン鉢に入れて出すようだ。
鉢の底に醤油がデフォルトで仕込まれており、適度にかき混ぜていただく。 
そばは、もっちりと弾力感のある、あたかも烏丸丸太町の「竹邑庵太郎敦盛」のあの蕎麦に似た感じ。 
うどんはザックリと幾分アルデンテ傾向のかためな感じ。モチモチとか弾力感とか、そういう感触とはちがう、硬質なテクスチュア。それにしても、いきなしディープなお店に出会えて家族一同大喜びでした。 

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【手打ちうどん 池内】
　7:00～14:30
　月曜日定休
　087-878-0139
　香川県綾歌郡綾川町牛川470
　Ｐ：なし(店舗前に路駐（交通障害防止の為、白線内側に停めること）) 
  

池内 （うどん / 陶駅、滝宮駅、羽床駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0