らー麺 鉄山靠（てつざんこう）＠大津市萱野浦：冷やし担々麺

「ココは、まず間違いないから、今日も行こう」というお店。

「よくわからないけど、後学のため取り敢えず行ってみておこうか」と、いうお店。

率直なところ、前者と後者、ふたつある。そのなかで、テツザンコウは、前者かな。

それはさておき、ほれ、スーパーやホームセンターやコンビニに訪れた時に置いてある無料のコミュニティ誌（またはタウン誌？）があるじゃないですか。

京都だったら、「ゴ・バーン」とか「Leaf mini」とか「PATORA」とか、ああいうアレ。（スミマセン。他にもいろいろあるんだろうけど）

アレって、滋賀だったら、「おでかけMoa」とか「Chekipon」とか「Pop lead」とかになるんですかね。

（スミマセン。他にもいろいろあるんだろうけど）

とりわけ、そのうち「Pop lead」は、４年前に有料誌でラーメン特集を組んだ時、QとかZとかいうヒトが寄稿したのを面白おかしく読んだもんだったので、こっちに住むようになってからも買いもんついでにチェックしてみたりする。

そんな「”Pop lead”を見たよ」とひとこと言えば、カラーゲが出てくる大サービス。七月末日までだそうで。

注文したのは夏季限定の冷やし担々麺。昔の無鉄砲を思い出す黒丼。汁ありタイプ。ギンギンに冷やしてあるワケではないけど、こんなツラしていながらひんやり感はある。

芝麻の味どっしり。ほどほどの辛味。途中でテーブルの一味をちょっと追加。たぁ〜っぷりの肉味噌！なにより、わっしりとした太麺がいい。これを豪快にすすると担々の赤い汁が服に飛び散ってしまいかねないのでそこは注意しつつ、啜る。

「しめごはん付き」だったので、どんなゴハン出してくるのか期待してたら、なにもトッピングのないゴハンだった。まあいいけど。

 残った汁をゴハンにかけていただく。ゴハンが温いので、冷やし担々麺を食べている時の冷涼感はスポイルされる。冷やご飯で出してくれればありがたいところだけどオペレーション的にはひと手間増えてしまうか。
ともあれ、満足。「ココは、まず間違いないから、また来よう」

らー麺 鉄山靠 （ラーメン / 粟津駅、瓦ケ浜駅、瀬田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0