ラーメンモリン＠滋賀県庁前：祝 開店１周年 丸鶏の醤油ラーメン

そうかぁ...。あれから、１年が経つかぁ...。モリンがこのお店を仕切るようになってからは、かれこれ６年が、そしてココが旧加藤屋として始まってからは、もうかなりの年月が経つ。そういう意味ではそこそこの歴史もあるお店であり、また、新しいお店でもある。

毎度おなじみ週末限定POPメニューには今回もきっと画伯の絵心が込められていて私の絵画鑑賞における心の琴線に触れるような作品が...と、期待して行ったが、今回は開店時間ギリギリまでスープ等の仕込みに追われていたので絵なんか描いてる余裕がなかったそうである。

ということで、いつもの限定ボタンを押したチケットと、開店１周年記念ステッカーと、割引券と。

出来上がってきた図。鶏ニク肉レア気味チャーシューの他に見た目にとりわけ目立つデザイン的な要素は感じないが...

いつものモリンとことはまた一味ちがう、丸鶏の、まろーんと、じわーと、深〜い美味いがまあなんとも。平打ち気味のもっちりちゅるちゅるな麺もウマイウマイ。

多分、いや、確実にこの一年で一番足繁く通ったのがこのお店。近くで便利ってのもあるけど、いつも美味いし変化も楽しめるし。つまり毎回何かしらを楽しませてもらっている。

祝、開店１周年。これからも、末長く。

 

ラーメンモリン （ラーメン / 島ノ関駅、大津駅、石場駅）
昼総合点★★★★★ 5.0