近くに用事があったついでに初訪。滋賀県内にあるラーメン藤の支店に寄るのはコレが初めてかもしれない。
しおみそしょうゆ、とあるが、スタンダードは「しょうゆ」だろう。初訪の今回、コレを普通に（カタネギヲとか呪文唱えずに）注文。
ああ、そうそう。ラーメン藤といえばテーブルにすりおろしの生ニンニクと唐辛子味噌だよ。コレを目の当たりにすると、山科東野交差点にあったラーメン藤をなぜか思い出した。あ . . . 本文を読む
付近で業務を終えた後の昼食で寄ってみた。このブログに掲載している過去記事を遡れば13年前の記事が（！）その後2009年夏にリニューアルし、また今年の10月に店舗を改装して再びリニューアル。さて、どのように変わったのか？
ラーメンのメニュー、リニューアル前とどう変わったのかは分からぬ。一番推しは「黒丸」。ソレに豚骨スープを加えて「濃厚黒丸」。また黒丸をベースに唐辛子粉まぶして「赤丸」。さらには . . . 本文を読む
「行けば月限定やってるでー」と噂に聞いていたフライング野郎。11･12月限定はニンニクドッカンのフライングパンチ野郎。
トッピングの生ニンニクナシで注文しても、スープ自体にニンニクかましてあるというから、翌日の（テメエの）臭さを思い、敬遠。
で、まだ食べてみたことない「近江味噌野郎」を選んだ。同行者はシンプルなフライング野郎を注文。
アワアワな表面に具も麺も埋没させたところにナル . . . 本文を読む
この日もまたまた休日業務。帰って来る道々に特に食べに行きたくなるお店は無い。いつもの通勤路にあるファミリーマートがこの日リニューアルオープンしたので、寄って、見つけて、買ってみたのがコレ。250円を切る価格で、本格的な太麺のつけ麺が具付き！
しかも、麺量300gって、つけ麺としては十分やん！販売者は、日清食品。そうかいそうかい。
でも作っているのは大阪・富田林の「ニッキーフーズ」という . . . 本文を読む
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