2013.3.21
流星軒で先日から始まった、G麺7とのコラボ第13弾!
逆つけスモーキー☆
チャーシューや鴨スモーク、カイワレなどの下にはG麺7製の細麺。
この麺には燻製醤油のタレが絡めてあって、そのまま食べると少ししょっぱめではあるんですがスモーキーでウマイッ!
さらにスープに潜らせることで塩気が落ちて調度良い塩梅になり、さらに魚介の香りもまとってまたウマイッ!
味付け和え麺をスープにつけて味を和らげて食べる逆つけめんのスタイルってことなんですね~。
最後にはタレの味がついたスープを楽しんだり、逆にスープを麺の器に入れて食べるのも面白いです。
盛り沢山な内容だし、味も様々に楽しめる上に美味しい限定ですね~☆
また近いうちに食べに来たいです^^

流星軒で先日から始まった、G麺7とのコラボ第13弾!
逆つけスモーキー☆
チャーシューや鴨スモーク、カイワレなどの下にはG麺7製の細麺。
この麺には燻製醤油のタレが絡めてあって、そのまま食べると少ししょっぱめではあるんですがスモーキーでウマイッ!
さらにスープに潜らせることで塩気が落ちて調度良い塩梅になり、さらに魚介の香りもまとってまたウマイッ!
味付け和え麺をスープにつけて味を和らげて食べる逆つけめんのスタイルってことなんですね~。
最後にはタレの味がついたスープを楽しんだり、逆にスープを麺の器に入れて食べるのも面白いです。
盛り沢山な内容だし、味も様々に楽しめる上に美味しい限定ですね~☆
また近いうちに食べに来たいです^^
