四谷三丁目 塩つけ麺 灯花 特製淡麗鶏塩そば

2013.3.30

外苑東通りは曙橋と四谷三丁目の中間くらい。
散髪の前に立ち寄った、塩つけ麺灯花さんです。

初訪なんですが店名にはまあ目を瞑って、特製淡麗鶏塩そばをいただきました。
スープは鶏の味がしっかりと出ていて魚介系の味も。
この味わい深いスープに強めの塩味が絶妙で、美味い！
「キレがありながらまろやかな塩味」というお店の説明もなるほどと頷けます。

麺はぼくぼくっとやや硬めの歯応えのある中細ストレート。
バーナーで炙ったチャーシューに多めのメンマ。
味玉はやや苦手な柔らかめのもの。

で、全体としては、とても満足度の高い一杯でした☆
こりゃ絶対に塩つけ麺の方も食べてみなけりゃなりませんね～＾＾





渋谷。
随分昔から待ち焦がれていた東横と副都心線の直通運転がやっとこさ開始されまして、
横浜から新宿三丁目まで一本で行けるようになったのは自分的にかなり便利になりましたね～。
ただ、学生の頃使っていた出入口がなくなっちゃったのはちょっと寂しいかな。
東口の方は特に人の流れも量も変わっていくんでしょうね。

ちょっと歩いて旧東横ホームに行ったら、なんじゃりばんばん!?
ユニクロがホームだったところで期間限定のイベントをやってるじゃないですか!!





東横の線路の上にTシャツが。。
時代はあっという間に移りゆくものなんですね～。

大鳥居 イレブンフーズ源流 野菜ラーメンミックス

2013.3.29

この日のお昼はたまたま近くにあったイレブンフーズ源流さんです。
真新しいタッチパネル式の食券機で食券を買い、それを持ったまま席で待っていると番号で呼ばれて、
出来上がったラーメンをカウンターまで取りに行くというちょっと変わったシステムですね。

様々な種類がある中から選んだのは野菜ラーメンミックス☆
けっこういい盛り具合ですね～。
麺の増量も同額だったんですが、とりあえず並にしておいたのは正解でした。
並でもそこそこボリュームのある太麺に、炒め野菜やほぐしチャーシュー。
食べ応えのある一杯でした＾＾