自宅でボールペンを洗濯乾燥機に入れちゃって大惨事に。
芸術的なタオルとか。。
2019.11.17
大きな豚とニンニクを欲していたけど疲れていたせいか中山まで行く気力がどうにも湧いてこなかった土曜日の運動後。
でも美味しいのが食べたいと思ったので、久しぶりに南太田駅前の大公さんに入りました。
南太田駅もちょいちょい使ってるのにこちらに入るのは2年弱ぶりだったんですね。
どうせなら食べたことがないものをと思い、3枚チャーシュー海老出汁みそをいただきました。
油膜の下のスープをひと口啜ると、、アッツ！！
めっちゃ熱されたスープだってことをすっかり忘れていました。
このラードの作用もあってか口当たりは優しいんですが、一呼吸おいて香ばしい味噌の味が広がります。
単に強くてしょっぱい味噌味っていうわけじゃなくて複雑でバランスのとれた味わいですね。
海老の味もこのスープが活きる絶妙な効き具合で、とても美味しいです。
黄色い縮れ麺も味噌と言えばの麺ですが、やっぱり期待通り！
チャーシューも美味しかったですし、メニューが豊富なお店ですがきっとどれをいただいても満足度は高そうです。
もっと来ようと思いつつ、ご馳走さまでした☆