吉野町 流星軒 もちもち揚げネギえびワンタン麺

2023.1.24

流星軒で新しい限定が出ていたので食べに行った晩。

今回の限定の目玉は何といっても麺！
もち小麦を使った平太麺てことでして、流行をしっかり取り入れた一杯ですね。

新川崎の日陰に端を発すると思われるモチモチ麺ですが、その多くは、というか食べたことがあるものは全て縮れが付いていたんですが、流星軒のこちらはストレート。
それでもスープの絡みが足りないということは全く無くて、しっかりと馴染んでいます。
そしてやっぱりむっちんもっちん！

ぷりっとした海老の入ったワンタンや炭火炙りのチャーシューの旨味も堪能しまして満足満足です。

ご馳走さまでした☆




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上大岡京急百貨店 モヒカンらーめん 極上豚骨モヒカンらーめん

数年ぶりの行動制限のないGWだそうですね。
緊急事態宣言下でも仕事で普通に出歩いてた身としては、そんなに…というか全く特別感はないわけですが、それにしても観光地の混雑ぶりにやられてヘロヘロです。
逃避逃避…

2023.1.20

仕事帰りに京急百貨店の催事を覗くシリーズ。
このときやっていたのは大九州展で、福岡のモヒカンらーめんというお店が出展していたので行列に並んでいただいてみました。

極上豚骨モヒカンらーめん950円。

しっかりとした豚骨濃度のスープ。
凄く臭いとかクセが強いってことはないですが、バランス良く重厚な豚骨の味わいと匂いが出ていて美味しいスープですね。

麺は当然低加水の極細麺。
九州豚骨ラーメンって、やっぱりこの組み合わせが食べたくって求めちゃうものなんですよね。

スープも完飲しちゃったもんだからもう満腹！
多くの人に受け入れられて、且つ満足できる味だと思います。

ご馳走さまでした☆

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