美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

中延 でびっと中延本店 醤油豚骨

2023-05-20 23:04:12 | ラーメン【東京】

Chromecastの調子が悪くてテレビ見てるんですが、THE SECONDが何気に面白くなってまして。
今のとこ「囲碁か将棋やろうかなー?」が一番ウケましたが。

2023.2.20

滅多に降りない、というか降りた記憶が無い大井町線の中延駅。
この日はこちらで何か食べようってことで、駅スグにあるでびっとさんでいただくことになりました。
立川のラーメンスクエアに出店してた時に伺って以来、16年ぶりですか~。

筆頭の醤油豚骨を。

背脂が浮いた豚骨スープ。
クセはそんなにないスープですが、この背脂としっかりと効いたタレの甘味がジャンクさを醸し出してます。

麺は博多豚骨的細麺。
このタイプの麺好きなんですよね。

卓上のニンニク辣油を入れてみたらまたかなり味が変わりました。





お腹が空いていたのでミニチャーシュー丼も。

ちゃんと厚みのあるチャーシューが3枚も乗ってて嬉しいですね。

スープをかけてサラサラと美味しくいただきました。

満腹でご馳走さまでした☆

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