スマホの前に今年も靴下を爆買い。
中6日のローテーションで回しても1年でダメになっちゃうもんです。
2023.2.8
辻堂のらーめん藁さん。
昨年のTRY新人大賞を受賞されたお店です。
ほんとは昨年末、藤沢の鴇に行った後に行こうかと思ってたんですが、鴇で満足しちゃったのと時間が微妙だったので断念したんですよね。
初めて降りる辻堂駅から20分ほどゆっくり歩いて辿り着きました。
左上筆頭の特製醤油らーめんを。
醤油の風味がよく活きたスープで、鶏の出汁感がそれに寄り添うような美味しいスープ。
平打ちの細麺の滑らかさもまた心地良いですね。
チャーシューは鶏と豚が乗っていまして、どちらもお肉の味わいをしっかりと楽しめるものでした。
進化の出身ということなので、遠いですけどまた塩も食べに来たいですね。
ご馳走さまでした☆
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