よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

よっちゃん加工場始動。

2011年03月24日 | Weblog

ついさっき、夕方の余震はデカかった。。
びっくりして思わず外に飛び出すほど。



震災の打撃、加工場に関してはどこかが壊れたり、
という事はなかったので幸い。
写真の包装室はちょうど荷物が沢山入っていて、どたばた倒れたが、
それは大した事はなく済んで、問題は奥の調理室。
立っているものはとことん倒れ、
よっちゃん樽、炭焼きなんばん樽は中身がドボドボ漏れだし、
掃除がとても大変だった。

が、高級な真空包装機が無事で良かったぁ~。
ビンも無事だったし。

それでもって東京から震災後初注文が入り、
よっちゃん詰め詰め開始。
ありがたや~。

震災を忘れないように、今の初心を忘れないように、
気合いの一言を入れて裏書きをつくる。



今朝、スーパーにて仲間のシソ巻き屋さん
ジャックバウアー似のK野さんとばったり。
なんでもちょうど仙台新港の「夢メッセ」で被災。
隣ビル上階に何を逃れたが、とても怖かったらしい。
写真も見せて頂いたが、目の前で起こったらと思うと。。

K野さんに限らず、震災の後片付けもそうだが、
これからの仕事が大変だと話し込む。
私も午前中に商工会に相談に行って来た。
これを機に全てを見直す事も大事。
やりくりではどーにもならないほど被害も受けたし、
仕事に関してももう一回、事業としてキチンとスタート
したい、しないと、せねば!と覚悟を決める。

足下を見て歩き出そうと思います。