本日も晴天なり日曜日。
昼ごろ、仙台国分町・仙台地物屋 炉だん 親方夫婦ご来訪。
チョビが出迎えし、すでに山に入ってたので、お茶も出さずに失礼しましたが
そのまま筍たっぷり掘り掘り体験して頂きながら、筍や山の話をさせていただきました。
単に素材としての 筍 を使ったよ、というだけではなくって、
生産者、料理人が仕掛けるのだからこそ、それぞれが感じる旬や風景を伝えられたらいいですね～という話で盛り上がりました。
そんな《よっちゃん農場 たけのこの会 岩出山コラボスペシャル》
こちら、うちの筍山を堪能して頂いた 炉だん の親方が存分に腕を振るってくれます。
美味しい日本酒も、せっかくなので 〇〇 で呑みつつ楽しい時間にしたいと思っています。
今回は、今うちの筍営業をパワフルに頑張っていただいてる方など、生産者を取り巻く方々も参加してくれる予定ですので、酔っ払いつつ濃密な時間になると思います。
ぜひお時間あるかたのご参加お待ちしておりますよ～！
日時：5月26日 19：00～
会費：6000円（筍と岩出山コラボフルコース・おいしいお酒飲み放題付）
申し込みは定員に達し次第締め切りますので早めに頂けると助かります。
Facebookやってる方はこちらから。https://www.facebook.com/events/166164713781806/
Facebookやってない方は私までご連絡ください。tougarashi315@gmail.com
お待ちしております！
うちに戻ると見下ろすメル。
