汐留 フレンチ ゴードン・ラムゼイ

コンラッドの28階、アジア初のゴードン・ラムゼイ。
雰囲気はいいですよね。天井は高いし。夜景は隣接ビルがあり、さほど綺麗ではないけど、木目調は好きです。店員の躾もしっかりしています。
3コースディナー12000円。前菜は、ホタテのカルパッチョ。薄く切ってあり、ホタテらしい感じはあまりしない、笑。
メインは、豚のばら肉。これはやわらかく、豚の臭みもなく、ソースとうまく折り合い、美味しかった。
デザートは、ラズベリーチョコレートムース。チョコレートが暖かく、それほど甘くなく、良かったです。
ワインは、最初にシャンパン、白のグラス、赤のハーフを二人で。ワインは高いものが多かったです。料理に合う形で、選んでもらいました。まあまあ。
二人で43000円。