先週金曜日の夜、宙山さんでお誕生会をしました。
お料理に合わせてシャンパンに始まり白赤ワインが進みます。
前菜が始まります。
生子のこのわたがけ、柿なます、火あぶり赤平、渋川栗、かますののあぶり寿司など、珍味の数々。
この一皿でグイグイ進み、宙山オリジナル日本酒も。お料理に合わせて辛口のすっきりしたお酒でした。
こっぺ蟹、神戸牛味噌漬け焼き、天然鮪等々、贅沢な食材がふんだんに盛り込まれます。
蓮根ご飯と白身の炊き込みご飯は食感も楽しく美味しいですね。
デザートはオレンジに先の日本酒のゼリーの飾り。
栗と抹茶。
一つ一つのお料理が美味しくて、心に残ります。
心尽くしのお料理で温かなおもてなし。素晴らしいお料理やさんです。
最近結婚して家を出た娘とお爺ちゃんの最高の誕生会になりました。
お料理に合わせてシャンパンに始まり白赤ワインが進みます。
前菜が始まります。
生子のこのわたがけ、柿なます、火あぶり赤平、渋川栗、かますののあぶり寿司など、珍味の数々。
この一皿でグイグイ進み、宙山オリジナル日本酒も。お料理に合わせて辛口のすっきりしたお酒でした。
こっぺ蟹、神戸牛味噌漬け焼き、天然鮪等々、贅沢な食材がふんだんに盛り込まれます。
蓮根ご飯と白身の炊き込みご飯は食感も楽しく美味しいですね。
デザートはオレンジに先の日本酒のゼリーの飾り。
栗と抹茶。
一つ一つのお料理が美味しくて、心に残ります。
心尽くしのお料理で温かなおもてなし。素晴らしいお料理やさんです。
最近結婚して家を出た娘とお爺ちゃんの最高の誕生会になりました。