七草粥

うちの七草粥はあんかけです。
七草を炊き込んで、でもそれだけではダメです。
娘は七草粥のような青臭いだけのお粥は苦手なのです。で、我が家ではそこにあんをかけます。





出汁をきかせてあんを作り、お粥にかけ、生姜と梅干をちょっと乗せました。
少々、風邪気味さんがいるので、生姜です。

でも、これは最初の一口であとはファミレス風の照り焼きチキン定食にしました。私はお粥で充分、満足、感謝、胃にも嬉しいです。

これで無病息災、今年も元気だ！