Sunny Taj再訪

2006-04-02 22:19:50 / ◆北インド料理店
こんばんは。

お昼に久々のサニータージに行きました。
先日行った時にはランチバイキングを始めると
聞きましたが、もうなくなってました。
バイキングのオーダーがあまり入らないそうです。
まぁ他のお店でもバイキングはやってますし。

さて、前回訪問時に気になったカレーのメニューが
あって、今回訪問しました。
スープカレーライスセット（680円）というのがそれです。
以前新宿ボンベイでスープカレーをいただいた時には、
「スープカレー」って言葉は登録商標じゃないし、別にスープカレー
専門店のものじゃないので、インド料理のお店でメニューに入れても
良いとは思いますが、お客さんが混乱するので、できれば別の名前に
して欲しいなぁ、と思いました。

ぶっちゃけ日本で言う「スープカレー」とは別物だと思って注文しないと
ダメだろうなぁ、と思いました。
餅は餅屋というべきか。インド料理屋で注文しない方が良いメニューです。
そういう意味ではテトゥリアのチキンカレーラーメンも地雷の香りが。

現在、こちらのお店はチラシでランチセットが100円引きになります。
まぁ580円になるならハズレ引いても良いか。と思って
スープカレーライスセットを注文しました。
まずラッシーが来て、しばらくしてカレーが運ばれてきました。



うぉ、真っ赤だ！Σ（゜Д゜）
すごい色のスープ状のカレーの中にご飯の塊が埋まっています。
コレはインパクトありますね。
とりあえずサラサラで、普通のどろっとしたカレーじゃないので
一安心。お味はいかがでしょうか…。辛っ！結構辛めです。

具は鶏モモ肉が3切れほどごろっと入っています。
大量のタマネギを丁寧に炒めたと思われるペーストに、チリパウダーと
カイエンペッパーなどがメインに入っているようなカレーです。
ホールスパイスはクミンシードが数粒見られただけなので、最初に
抽出して取り出しているか、粉末で使っているかのどちらかです。

しかし、生クリームや油をあまり使っていないからか非常にさっぱりと
いただけてしまうカレーです。
タマネギのコクにチキンの旨味と鋭角的なスパイスという、必要最小限の
要素で作られたカレーといいますか。
非常にパンチの効いたトンガったカレーでした。

食後数時間してから「また食べたいなぁ」という気持ちが沸き上がってくる
不思議なカレーでした。
これは再度訪問したいと思います。
ここのスープカレーは「大当たり」です！

それでは、失礼します。

【過去記事】

Curry & Bar　Sunny Taj（サニータージ）←店舗情報載せてマス
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ムットのお店情報ですよ

2006-04-02 01:43:38 / ◆北インド料理店
こんばんは。

先週末のお昼、桜も満開でポカポカ陽気です。
自転車でサニータージに行く予定でした。
ちょっと寄り道してMazic Empire跡地を確認。
サニータージに行くのにムットの前の通りから行きました。
…お？ムットの店頭に張り紙が。



ええええぇ！！Σ（゜Д゜）
今度夜に訪問してロティを注文しようと思っていたので
これは参ったなぁ、という感じです。
つか中野店なんてあったんですか。そちらに行ってみたいです。
あと、先日はぴいさんがコメントしてくれたのですが、
このお店でインド料理の教室をやっているそうです。
日時の都合が合えば行ってみたいなぁと思って、
いつやっているのかを聞いておこうとお店に入りました。



張り紙がしてあったので、用が済んでしまいました。
日曜の午後ならばっちり参加できますね。
ぜひとも本職の方の料理を見学させてもらいたいと思います。
いつ行けるかなぁ。楽しみです。

それでは、失礼します。

【過去記事】

ムット再訪

ごぶさたカレー店巡礼その2　ムット

インド料理　ムット三たび訪問（2005.9.13）

インド料理　ムット再訪（2005.9.9）

インド料理　ムット（2005.7.15）←店鋪情報載せてマス
※30min.のお店ページはコチラです。
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湘南カレーパンをいただきました

2006-04-02 01:09:05 / ◆カレーパン・カレーまん
こんばんは。

まずはcurryvaderさん、記事上げが遅れてしまって
申し訳ありませんでしたm(_ _;)m
先日のうどんの集いの二次会のパシュパティで
curryvaderさんからお土産をいただきました。

湘南カレーパン　シモンズというお店の
しらすカレーパンシモンズとキーマカレーパンです。

翌日レンジであたためてからトースターでカリっと焼いてから
いただきました。
左がキーマで右がしらすです。



まずは名物のしらすカレーパンをいただきました。
生地は薄めです。
オニオンペーストのやさしい甘さと旨味とスパイスが
効いた味でとても美味しいです。
…でもしらすはどこに？味もしないし、舌触りも全然
感じませんでした。

一方のキーマカレーパンは、鶏ひき肉の入ったキーマで
こちらの方が辛めに作られています。
かなり本格的なキーマ味で驚きました。
これは本当に美味しかったです。

ホームページによるとこのシモンズ、ネット通販も
やっているようです。
グリーンカレーの入った一番辛いというタイ風カレーパンと
マンゴー、パイナップルの入った南国カレーパンが非常に
気になります。
あと焼きカレーパンもあるので、カロリーが気になる方は
こちらをおすすめします。

こちらのお店情報はvaderさんの別ブログTRIPVADERの過去記事
を参照ください。
こちらのブログも面白いので、定期的に訪問させてもらいます。
vaderさんホントにありがとうございました！
またカレーの集いでお会いしましょう。

それでは、失礼します。
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