国番号87

酒好きだということが周りに知られていると、旅の土産にお酒を買ってきてもらえる。
ありがたいことだ。
海外から帰国した複数名にビールをいただいた。
液体なんて重いのに、やはりありがたいことだ。



まずは、オランダはアムステルダムのお土産。
その名も「AMSTEL」。
ビールは「BIER」と書くんだ。
「PILSENER」はピルスナーだな。



グラスに注ぐとあまり泡立たない。
内側がすりガラスになった泡立ちがよくなるグラスなのに。
このグラスに日本のビールを注ぐと、グラスを傾けグラスの壁に沿ってそっと注いでもグラスの上部2/3は泡泡になる。
なのにこのビールは同じ注ぎ方で泡は厚さ1cmほど。
炭酸は効かせていないよう。



香りをかぐと薄っすらと甘い香りが…。
ホントにわずかなわずかな香り。
んん？
無理やり嗅ぎ取ったこの香り、どこかで嗅いだ記憶が…。
んー、なんだったか。
クンクン。
そうだ、米ぬかだ。
米は使われていないはずだけど、缶に書かれているオランダ語は読めない。



飲んでみた。
さっぱりとしてとても飲みやすい。
炭酸はきつくないので喉を刺す刺激は無い。
後味にほんのりとした甘さが口腔に拡がる。
ふーん、おもしろい。

グビグビ飲んで喉にガツンとくるのは日本のビールの特色なのかな。