世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

経堂 【美登利寿司  圓】に行ってきました!

2010年04月16日 06時55分00秒 | 東京都心 食べ歩き


経堂の美登利寿司(圓)に行ってきました~~

5年ほど前に豪徳寺の美登利寿司に行って以来~~久しぶりです~~

美登利寿司は穴子の一本にぎりで有名店になった店ですよね?誰に聞いとるん?





まずはビールで乾杯~~~最近、フライングしなくなってきた!

成長!



圓・・・「えん」って読みます。

八王子の魚出汁ラーメンも同じ名前やったな~その店は・・・・・ここ!





里芋の煮っころがし~~~やっぱ転がすから?煮る時に?





地物のタコが出て~




お造り~~~




天然の真鯛~今の時期、桜鯛~~~




赤貝!





天然の平目~!




ふきの炊いたやつ!

子供の頃、嫌いでしたが・・・・最近、大好き!

年!でしょうか?





平貝~~上の黄色いのは・・柚子です!柚子塩でいただきました~





筍にワラビ~~~春ですね~~

子供の頃は、ワラビや土筆~~~よく採った~~~懐かしい~!





蛍烏賊の酢味噌和え!今が旬!

え~ちなみに・・・3月中旬の出来事です!いつもの如く





真サバの塩焼き~~~脂バッチシ~




穴子の白焼き~~~





そして・・・北海道名産!マグロ君の大好物~~~~

行者にんにく!別名、アイヌネギ

アイヌネギの話で盛り上がってたら・・・ご主人が「あるよ」~って出してくれました~





さ~何握ってもらおうかな~~?





まずは、赤身から~~~





コハダ~~~黄色いのは柚子です!





ミル貝~~~




めネギ~~~





お新香巻き~~





〆はいつもの通り・・・カンピョウ巻きをワサビきかせて!

これ食うと、その店のグレードや美味さがわかるようになって来ました!得意げ


・・・・で、この店どうかって?

思った以上に安かったし~~~そこそこ美味かった~~~




美登利寿司~~~一回、行っとかなね~~~有名店やし!






ここでマグロ君~鮨屋ランキング発表~~~!

え~このランキングは美味さもモチのロンですが・・・価格、値ごろ感も考慮されています!

美味しくても高すぎる店はランク外~~~




では・・・

第6位・・・・・鮨けん(六本木)

第5位・・・・・奈可田(銀座)

第4位・・・・・松栄(恵比寿)






第3位・・・・・きみすし(品川)

              きみすしの記事はここ!ここ!
        

第2位・・・・・小山(八王子)
     
              小山の記事はここ!ここ!



そして・・・栄えある第一位は・・・・・・・・










第1位・・・・すし昌(神田)

すし昌の記事は・・・・ここ!ここ!ここ!で~


東京限定の鮨屋ランキングです~マグロ君の独断と偏見ですので・・・許せ!














マグロ君お勧めの映画~~~長州ファイブに続く・・・第二段!観るべし

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