世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

ロングバーでシンガポールシィリング!その4

2011年12月08日 07時13分12秒 | 海外漫遊編集紀


アジア太平洋小売り大会のパーティーに出席した後~






タクシーにて~30数名移動~~夕食会場に向かってます!





・・・で、タイガービールで乾杯~~


まずは~押しとく~?
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お通しは茹でピーナツ!

シンガポールの名物なん?落花生?







そして~~ロブスターです↑







連日のシーフードチャイニーズ的な~~








でも、美味しから~許す!









マテ貝のオバケちっくな~







結構、大きかったよこの貝!日本にはないんじゃないかな~?







ギンダラの照り焼き的な~~煮付けかな?

日本食な味付けで嬉しい~~






アワビの何か?・・・ロコ貝でしょう~多分!







こんな川の前にある店~~欧米のお客さんが多かったので、かなりの高級店?









マッドクラブのチリ炒め的な~~





揚げパンと合います!







この料理はシンガポールの定番なんでしょうね~






XOジャン炒め~~


この蟹も高級食材の代名詞なんでしょうね~~








何か?の麺!









水槽には高級海産物がぎっしり~~







ミル貝に~~







ロブスター~~








欧米人多し!↑









デザートで〆ました~~






この後~少人数にわかれ~~~二次会に~~






マグロ君達はと言うと・・・↑ここ!ラッフルズホテルに来ました~~







そして~ラッフルズホテルと言えば・・・






ロングバーです!










そして~ここでもお通しは落花生!


むいた皮はフロアーにそのまま捨ててよし!


ゴミのポイ捨てには 厳しい罰金が課せられるシンガポールにおいて・・・

・・・唯一の無法地帯的な~~


ある意味快感!











↑このロングなカウンターが名の由来です!







そして~このバーに来たら絶対に呑まないといけないカクテル!










シンガポールシリング・・・です!

世界のスタンダードカクテル!

このロングバーで生まれました~~










味は?って?

甘い!正直イマイチ!

日本で呑むシンガポールシリングの方が美味い!


・・・でも、まぁ~縁起物ですから~~少し違うと思うこの表現!










この後、11時半位まで呑み続け~~お開き!


ホテルにカンバックしました↑




ロングバーは意外に閉店早いよ!

       有益な情報!



                続く!









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