
クリスマス・・・近し!

そう~去年の年の瀬の話ですが・・・何か?

そして~この見覚えあるツリーは・・・そう~新宿オペラシティーです!


その最上階の一つ下~~下高井戸「旭鮨」に来ています!




今回は旭鮨の偉~いお方お二人とマグロ君~三人で会食!

緊張してます!


まずは~柿の白和え的な~


お刺身が来て~~~


こんなん↑


肉です!

肉を挟むあたりが・・・にくいね~~


キンメダイ煮付け~ええ色です!


サバの押し寿司と~中巻きの鉄火をいただき~~


煮物!


酒の仕込み水を チェイサーに・・・日本酒をいただいてます!



勿の論で・・・↑の水で作った酒です!


ヒズなますをいただき~~

ヒズ・・・ってのは、塩鮭の頭の軟骨を酢漬けにしたアイヌの珍味ですよ~

美味しいんです!


蟹をほぐして・・・汁物にしました~~的な~~


海苔にも拘られてるようで・・・


その海苔で酒が急ピッチ~~


そして~本業のお寿司をいただき・・・・


アップで~~


好物のカンピョウ巻きで〆させていただきました~~


デザートもあった!

お腹一杯~~しかし~夜景が綺麗やったな~~

その画像は緊張のあまり・・・撮ってませんが・・・
・・・何か?問題でも?


お土産までいただいちゃった~~


カンピョウ巻きに~~


中巻きとオイナリさん~~

小マグロ共の朝食と消えました!

ご馳走様でした~~美味しかったです~~

次回は・・・八王子のあの店にご招待申しあげます~~








