
牡蠣(カキ)
11月23日(祝)は「牡蠣(カキ)の日」です!

この日は、古くは新嘗祭(にいなめさい)として収穫に感謝する日であり、現在は勤労感謝の日として
「勤労を尊び、生産を祝い、国民互いに感謝し合う」日であります。

グリコーゲンをはじめとする栄養分豊富なカキを多くの人に食べていただき、
日頃の勤労の疲れをいやしていただきたいという意味からこの日が牡蠣の日に~~~






また、カキの需要は、鍋物商材12月以降にピークを迎えることから、
この直前の祝日である勤労感謝の日にかぶせたと思われます。

商売上手!




とにかく牡蠣を食べて日頃の勤労の疲れを癒しましょう~~

土手鍋、バター炒め~牡蠣フライ!勿の論で・・・生でも・・・・





昔、西洋では牡蠣の産地を戦争して取り合ったとか・・・・強兵の為!

それだけ、体に良い!滋養強壮に効くと言う事ですね~~












