世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「ワイン ダイン ソワ」に初~八王子です!

2014年05月02日 06時17分36秒 | 八王子 食べ歩き


八王子の「Wine&Dine Soie」に初~~~

「ワイン ダイン ソワ」と読むらしい~~





昨年年末の話ですが・・・何か?


未だ年越さないBlog




まずは~押しとく~?
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まずは~~シャンのパンから~~





店内も良い雰囲気!






メニュー~激写しといたので・・・自己分析するように・・・






平目のカルパッチョ的な~~

カルパッチョってイタリアン?

この店はフレンチです!






キャビアが おらっしゃいます↑

   いらっしゃいます~よりも 上的な新しい~言い回し!






パンがきて~~




オマール海老をどうにかした物!





海老の下にはホタテ~~

濃厚で美味しい~~




ビールでやってます!

ここは白やったかな~~~?





オマール海老が・・・おらっしゃいます↑

            ふたたび・・・








・・・で、ウシ!





牛には~~~赤でしょう~~






↑フォアグラが おらっしゃいます!


   高級食材連発に~~緊張気味!


その緊張感が生んだ新しい言葉!おらっしゃいます!


今後、使い倒そう~~






デザートもお洒落~~



〆の珈琲~~カップが四角い!


この店!フレンチの王道的な~~

和を取り入れない~正統派のフレンチ!


美味しゅうございました!

八王子駅近くでは フレンチで一番かもね~~


小宮の「ミューゲブラン」といい勝負!


少し離れますが・・・福生の「サクラ」が最高かも!



世田谷の「松喜」は閉めちゃったしな~~~寂しい~





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】