金沢の味「福梅」に来ました～～
3度目ぐらい？
聞くな
まずは～押しとく～？
まずはお通し～キビナゴの南蛮漬け的な～～
↑やってます！
今日は良い天然のブリが入ったらしい～～
ますは刺身で～～
早々と～日本酒に移行～
可愛い徳利！
イカゲソのイシリ焼きに～～
イカ天↑
そして～本日のメインイベント！
ブリしゃぶ！
まずは野菜から～
野菜は半生でシャキシャキ感を楽しむ方です！
皆たまは？とろっとろ系好きと二分しますよね～
・・・・で、ブリをシャブ！
いつもながらの危ない言い回し！
たいへん美味しゅうございました。
でも、鰤シャブは～～豆乳でやると なお美味しいＹＯ！
やってみなはれ！
・・・と言う訳で～すすんでます！
いつもの事やろ！
ハタハタなんぞをいただきき～の～～
塩辛！黒造りです！
ブリしゃぶの後は雑炊で～～～
デザートは屋号の入った素朴な和菓子～～
美味しゅうございました。
店主であり、板前さんでもある金沢ご出身の女将とカウンター越しに会話しながら・・・
・・・・こう言う店って通ってしまうよね！
行くべし！ホッとするＹＯ！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】