世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

六本木「龍叶苑」にまた~~

2015年06月05日 05時59分02秒 | 東京都心 食べ歩き


六本木「龍叶苑」に久々に来ました~







まずは~キムチで・・・・・・・・・





まずは~押しとく~?
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・・・・・やってます!







タン刺しからスタート~~

この日も店長お任せコースになっとります!








牛タンを削り倒し~ 芯の部分だけを贅沢に使ったタン↑







ワサビでいただきました~~

今回も店長に焼いていただいております!







↑ハラミは死海の塩で~~







↑イチボです!


毎回ですが~~一人一切れ!色んな部位をすべて違う食べ方で楽しませてくれます!








イチボはバジルバターでいただきました~








↑カイノミ・・・塩ワサビでいただきました~~







ミノは 塩もみしているので~~そのままいただきます







マッコリもすすむがな~~







↑トモサンカク







塩昆布とワサビで~~~









↑ヒレの耳








ワイン塩でGO!








マッコリはノンストップ!









羽根の下(ザブトン)です!







出汁玉子でいただきます!

マグロ君一押し!








そして~サーの称号を与えられた肉・・・シャトーブリアン


店長が焼いてくれてます!








トリュフ塩でいただきました~~


トリュフの香りがたまらん!








王様のカルビ↑






大根オロシと~焼肉のタレで喰らいました!


タレ使うのはこれのみ!







追加で~~どこか?の部位をいただき~~






初めてのチジミを頼み~~






コムタンクッパ的な物と~~~






冷麺で〆ました~~






〆たつもりが・・・・王様のカルビを再発注~~呑みは続く!





そして~~これを忘れてはいけません!

この店の〆はこれじゃなくちゃ~~~








↑これ・・・・ウシのヅケ丼!

肉の脂が 温かい飯に溶け出して~~ハーモニー!


たまらん!これだけでも食べにくる価値あり!


絶対に行くべし!





結びに~~~~~部位は↑これを参照











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