高田馬場・・・「菜々せ」です!
久々~~店構えは庶民チックですが~~
ここの魚は一級品!美味いんです!
まずは・・・・↑やってます!
一口呑んでしもうた!
まずは~押しとく~?
自家製のイクラ醤油漬けから~~
そう~昨年の秋の話です!
銀杏焼いた奴!
二杯目も呑みかけですが・・・何か?
この刺身盛り合わせが楽しみなんです~~
美しい~~
ホウボウの刺身↑
そして~マグロ君も食うの初!ホウボウの胃袋と浮き袋の刺身
鮭児(けいじ)の刺身!しかも生!
凍結してない!アニサキスは大丈夫か?と店主に尋ねたら・・・
・・・・アニサキスの入り口は目視で100%わかるとの事!
そんなの方に初めて会った!
〆サバの炙りに高級魚キンキの刺身~~
ゆりあげの赤貝やら~ウニ~~
ウマヅラ刺身~~肝のせ!
ホウボウの胃袋と浮き袋↑
この後の人生巡り会えないかもしれないので・・・
・・・・二度目のアップ!
↑どう?食いたい?
冷酒に移行~~
てんこ盛り~水面張力で・・・・やってます!
どんこ焼きました~的な~~
自家製イカの塩辛~~
いしかわカブのすりながし~らしい~~
更に日本酒はすすむ!
九郎右衛門・・・知ってる?
焼き穴子に~~
野菜がドーン~~~
今回、マグロ君リクエスト!
「美味しい鍋食わせて」と、事前発注~~
店主が用意してくれたのが↑キンキしゃぶしゃぶ
北海道で鍋は数回食いましたが・・・しゃぶは初!
あぶない言い回し
頭、骨、カマで出汁をとり~~~身はしゃぶ!危なすぎる!
刺身でも食えるキンキなので~~半生で~~
先ほどの野菜もいただき~
鍋には熱燗でしょう~~
上喜元(じょうきげん)と読むのかな?
〆は やっぱ雑炊でしょう~~
これ最高!
サバのヘシコを頼み~~
二杯目はヘシコの塩けをプラスα~~~
たまらん!
デザートは~~柿!と何か?
昨年の秋の話ですが・・・・・
・・・・何か?問題でも?
いつも応援ありがとう~
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】